10 janvier 2014
Une envie de brioche...
En feuilletant le livre de Chrisophe Felder, "Pâtisserie, l'ultime référence", je suis tombé sur sa recette de brioche. Comme j'avais de la levure de boulanger à utiliser, et que cela faisait un moment que je n'avais pas fait de brioche, je m'y suis mis....