Pains au chocolat
Recette : pains au chocolat
Pour 9 pains au chocolat
Prévoir 1 oeuf pour la dorure
Faire une pâte feuilletée levée (recette)
Étaler la pâte en un rectangle de 36 cm sur 27 cm
Placer le chocolat et marquer la pâte avec une règle afin de facilité la découpe et avoir des pains de taille identique.
Rouler chaque pain et le déposer sur une plaque en prenant soin de mettre le pli coté plaque.
Remarque : il est possible de faire un rouleau (comme avec les pains aux raisins) et de détailler chaque pain au chocolat au couteau.
Écraser légèrement les pains
Dorer avec l'oeuf entier et laisser pousser à température ambiante 1 à 2 heures.
Cuire 15 minutes à 190 minutes
Bon appétit !
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